Essbare Eberesche `Rosina´

Sorbus aucuparia

Ab Sommer 2023
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  • AP8657
  • Wir liefern eine gesunde Eberesche mit großem Topfballen. Die Liefergröße beträgt ca. 100-125cm.
Eine Eberesche, die ihren Namen den essbaren Früchten verdankt, welche getrocknet als weniger... mehr
Produktinformationen "Essbare Eberesche `Rosina´"

Eine Eberesche, die ihren Namen den essbaren Früchten verdankt, welche getrocknet als weniger süßer Rosinenersatz genutzt werden können.

Frucht: Die Frucht findet darüber hinaus weitere Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. So können die Früchte auch zu Saft, Likör, Gelee oder in Backwaren verarbeitet werden. Die orangen Beeren sind größer als die der Wildform, geschmacklich süß-säuerlich und enthalten viel Vitamin C. Die Reifezeit erstreckt sich von August bis Oktober. Über nicht geerntete Früchte freuen sich Vögel und Kleintiere.
Blüte: Weiße, zahlreiche Blütendolden mit hoher Beliebtheit bei Bienen.
Blatt: Dunkelgrünes, gefiedertes Laub, sehr dekorativ und ein schöner Kontrast zur Blüte und Frucht. Herbstfärbung in gelb-orange bis rot.
Wuchs: Zunächst aufrecht wachsender Baum, mit später auch überhängenden Trieben. Erreicht eine Höhe von ca. 6 bis 10 Metern, je nach Standort.

Pflegeleichter, frostharter Baum, der sich auch für windoffene und mäßig trockene Standorte eignet.

Wuchs
Höhe:
ca. 6-10 Meter
Breite:
Ca. 350-500cm
Wuchsform:
Baum, Großstrauch
Wurzelsystem:
Tiefwurzler
Unterlage:
Sorbus aucuparia
Frucht
Fruchtschmuck:
ja
Verwendung:
Bienen- und Vogelnährgehölz, Einzelstellung, Gehölzgruppe, Hausbaum
Verwendung Frucht:
Backen und Kochen, Gelee, Likör, Saft
Lagerfähigkeit:
getrocknet lagerfähig
Ertrag:
regelmäßig, sehr hoch, setzt sehr schnell ein
Reifezeit:
Ab Ende August
Fruchtfarbe:
orange-rot
Laub
Herbstfärbung:
gelb bis orange
Laubabwerfend:
ja
Blüte
Blütezeit:
Mai - Juni
Bienenfreundlich:
Bienenweide, ja
Blütenfarbe:
weiß
Selbstfruchtbar:
ja
Pflege
Wasserbedarf:
gering
Düngung:
Nicht erforderlich
Sonstiges
Bodenansprüche:
durchlässig, frisch, normale Gartenerde, trockenheitstolerant
Standort:
sonnig bis halbschattig
Frosthärte:
Winterhart
Schnittverträglichkeit:
Schnittverträglich
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