Holunder `Haidegg 17´

Sambucus nigra `Haidegg17´

Holunder Haidegg 17 Sambucus nigra
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Sehr ertragreiche Sorte mit großen Fruchtdolden. Frucht: Schwarze, rundliche Beeren in... mehr
Produktinformationen "Holunder `Haidegg 17´"

Sehr ertragreiche Sorte mit großen Fruchtdolden.

Frucht: Schwarze, rundliche Beeren in großen Fruchtdolden. Sehr hoher Ertrag auch schon an jüngeren Pflanzen. Die Reifezeit liegt im September. Aromatische Sorte, die hervorragend zur Weiterverarbeitung geeignet ist. Im Juni und Juli bilden sich weiße Blütendolden, welche zu Holunderblütensirup verarbeitet werden können. Die Blüten duften leicht und sind bei Bienen und Hummeln äußerst beliebt, da viel Nektar und Pollen bereitgestellt wird. Aufgrund seiner Ertragsstärke wird die Sorte Haidegg 17 auch im Ertragsanbau eingesetzt.

Wuchs: Wächst zu einem mehrtriebigen Großstrauch von ca. 4 Metern Höhe und ähnlicher Breite heran. Kann durch regelmäßigen Schnitt kompakter und kleiner gehalten werden. Der Holunder ist pflegeleicht, anspruchslosund abslout winterhart.

Winterhärte: frosthart
Genußreife: September
Ertrag: sehr hoch
Befruchtersorten: selbstfruchtbar, Ertrag kann durch Fremdbefruchtung erhöht werden
Unterlage: wurzelecht
Eignung: Gewinnung von Saft, Mus, Gelee und Wein, auch die Blüten eignen sich zum Frischverzehr in Holunderküche und für Holunderblütenschnaps
Standort: sonnig-halbschattig, geringe Bodenansprüche
Fruchtgröße: Große Fruchtdolden
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