Eine einzigartige Rarität aus dem asiatischen Raum. Die auch als Surenbaum oder Chop Suey – Baum bekannte Pflanze wird vor allem in der Küche und als Heilpflanze verwendet. Rinde, Wurzeln und Blätter werden schon seit Jahrhunderten als Mittel gegen verschiedene Beschwerden eingesetzt. Die grünen Blätter sind reich an Vitamin A und enthalten bis zu 10% Eiweiß. Diese können...

Robuster und sehr frostharter Zwergstrauch/Bodendecker, dessen Verwendung vielfältig ist. Vorkommen: Die Echte Bärentraube ist vor Allem in gebirgigen Lagen verbreitet und wird heutzutage in vielen Ländern der Welt angebaut. Blatt/Wuchs: Der immergrüne Zwergstrauch wächst kriechend und kann sich somit bodendeckend ausbreiten. Er erreicht normalerweise nur Höhen zwischen 5...

Big Lifeberry - Seit Jahrtausenden in China kultiviert. "Die ultimative Superfrucht". Anti-Aging Mittel, in Hollywood als solches von berühmten Stars genutzt. Die Goji ist mehr als eine Pflanze-sie ist ein Hybrid aus Nahrungsmittel, Vitamin, Kraut und Medizin. Eines der höchsten Vitamin-, Mineral- und Aminosäurenprofile aller Lebensmittel. Sie stammt aus dem Himalaya. Die...

Lycium barbarum `Instant Success´. Wie der Name schon verrät hat diese Sorte ein schnelles und lang anhaltendes Ertragspotential. Auch nach mehrmaligem Rückschnitt trägt die Pflanze zuverlässig am diesjährig wachsendem Holz. Frucht: ca. 2 cm längliche, knallig-orangefarbene Beeren. Nachweislich außerordentlich viele gesunde Inhaltsstoffe. Reifezeit ab Ende August. Die Beeren...

Neu! Frucht: Riesige, gelb-orange Frucht. Deutlich größer als andere Sorten. Eignet sich zum Naschen direkt vom Strauch oder auch für Desserts, Salate, Dekoration oder in Smoothies. Die Früchte sind reich an Vitamin B und C und besitzen einen fruchtig aromatischen Geschmack. Flach-runde Fruchtform mit sehr guter Textur. Die Physalis ist eine ausgesprochen wärmeliebende...

Es handelt sich um eine veredelte Form der Schlehe, die durch ihre wesentlich größere Frucht besticht. Die Früchte reifen auch eher aus, als bei der normalen Schlehe, sind also schon vor Frosteinwirkung eßbar. Die Unterlage für die Veredlung ist Pflaume. Es wächst so ein kleiner Baum heran und nicht die gewohnte Strauchform der Schlehe. Schlehen lassen sich hervorragend zu...

Prunus domestica susp. insititia. Die Haferschlehe gehört zu den Wildobstgehölzen und ist in vielen Teilen Europas heimisch. Leider findet man diese nur noch selten in der Landschaft. Im Mai fallen die, als mehrstämmiger Großstrauch wachsenden, Haferschlehen durch ihre üppige, weiße Blüte auf. Zu dieser Zeit ist die Pflanze über und über mit Blüten besetzt und zieht hungrige...

Prunus tomentosa Ein Wildobstgehölz mit aromatischen Früchten und hohem Zierwert. Es handelt sich um eine langsam wachsende, dicht verzweigte, sommergrüne Pflanze. Durch Schnittmaßnahmen kann die Kirsche auf einer Höhe unter 1,5 Meter gehalten werden. Die sehr vielen Blüten erscheinen von April- Mai in einem weißen- hellrosa Farbton. Die Früchte können roh verzehrt oder auch...

Morus nigra Aus Westasiend stammend. In Kleinasien, Südeuropa und Amerika eingebürgert. Dunkelgrüne, unterseits filzig behaarte 6 bis 20 cm lange Blätter. Wächst als kleiner Baum oder Großstrauch, rundliche Krone, dicht und kurz verzweigt. Längliche, ca. 3 cm lange Früchte, purpurne, bis schwarzviolette Farbe. Angenehmer, süß-säuerlicher Geschmack. Die schwarze Maulbeere ist...

Sheperdia argentea Die Büffelbeere stammt aus Nordamerika und wurde bereits von den Ureinwohnern als Heilpflanze eingesetzt. In unseren Gegenden ist diese Pflanze noch weitestgehend unbekannt. Die gelblichen Blüten erscheinen ab März und stellen eine gute Nahrungsquelle für Bienen dar. Aus den Blüten entstehen die orange-roten Beeren, welche reich an Carotinoiden und...

Sorbus domestica Ein in Deutschland selten gewordener Baum, der 1993 zum Baum des Jahres gewählt wurde. Je nach Region wird der Speierling auch Spierling, Sperberbaum, Sporapfel oder Spierapfel genannt. Freistehend erreicht er eine Höhe von ca. 20 Metern und einen Stammdurchmesser von über einem Meter. Im Mittelalter war der Speierling aufgrund seines schweren Holzes und der...

Die Herkunft der seit Jahrhunderten bekannten Spillinge liegt vermutlich im österreichischen Raum. Die kleine bis mittelgroße Frucht ist zwetschenähnlich aufgebaut, etwas länglich. Gold-gelbe Fruchtfärbung mit sonnenseits rötlicher Backe und fein gepunkteter Schale. Sehr wohlschmeckendes, sortentypisches Aroma - mittelfest bis saftig. Gut steinlösend. Die Spillinge können...