Traubenkirsche

Die Traubenkirsche ist beheimatet von Portugal bis nach Japan, in Europa und Asien. Eine sehr, sehr alte Wildfrucht. Sie bildet einen Großstrauch, wächst aber auch zu einem Kleinbaum heran. Die Blätter sind dunkelgrün. Die Zweige hängen leicht über. Von April bis Juni erscheinen die zahlreichen, duftenden, weißen Blüten. Von Juli bis August werden die kleinen, glänzend schwarz bis rötlichen Früchte reif. Sie können direkt vom Strauch gegessen werden, sind aber relativ herb und gleichzeitig süß. Sie können zu Marmelade, Säften oder Likör verarbeitet werden. Die Pflanze ist sehr robust und verträgt extreme Hitze, wie auch große Kälte. Die Traubenkirsche eignet sich daher hervorragend auch für extreme Standorte. Ein schön blühender, duftender und absolut robuster Großstrauch.

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