Die Aronia werden auch als "Wunderstrauch" bezeichnet. Sie erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, was insbesondere auf die unzähligen positiven Eigenschaften der Früchte zurück zu führen ist. Aronia haben nicht nur einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, sie sind in vielfacher Hinsicht extrem gesund. Zur Zeit wird untersucht, wie die Frucht in der Medizin verstärkt eingesetzt...

Cranberry Vaccinium macrocarpon Die Cranberry stammt aus den USA und ist dort sehr verbreitet. Sie wird dort großflächig angebaut. Der Name wurde aus der Form der Blüte abgeleitet, die an den Kopf eines Kranichs erinnern könnte: crane berry. Die Pflanze wird ca. 20 cm hoch und liebt humosen und sauren Boden. Sie bildet Ranken aus und kann so auch sehr gut als Bodendecker...

Sorbus torminalis Eine Besonderheit! Baum des Jahres 2011. Die Elsbeere ist aufgrund ihres schönen, breit eiförmigen und tief gelappten Blattes ein sehr attraktiver Solitärbaum. Die weißen Blüten im späten Frühling und die schöne Färbung im Herbst unterstreichen dieses. Die braunen, hellpunktierten Früchte reifen im Oktober und sind eßbar. Der Baum wird ca.12- 15 Meter hoch...

Die Eberesche wird auch als Vogelbeere bezeichnet, da die leuchtend roten Früchte vor allem Drosseln anlocken. Die Früchte finden vielseitige Verwendung. 1997 war die Eberesche der "Baum des Jahres". Seit ca. 1800 ist die Edeleberesche bekannt, eine Mutation aus der Wildform. Diese wurde in Mähren gefunden und wird daher als "Mährische Eberesche" bezeichnet. Sie bringt...

Die Felsenbirne, Amelanchier alnifolia Smoky, ist selbstfruchtbar und sehr frosthart. Sie kommt aus Kanada und wird dort für den Erwerbsobstbau genutzt. Die Früchte sind ca. 1,5 cm groß. Die Frucht schmeckt zuckersüß (erinnert geschmacklich an Rosinen). Außerdem ist Smokey unempfindlich gegen Krankheiten. Eignung: Frischverzehr, Verarbeitung zu Marmelade, Kompott, Saft, zum...

Neu! Frucht: Riesige, gelb-orange Frucht. Deutlich größer als andere Sorten. Eignet sich zum Naschen direkt vom Strauch oder auch für Desserts, Salate, Dekoration oder in Smoothies. Die Früchte sind reich an Vitamin B und C und besitzen einen fruchtig aromatischen Geschmack. Flach-runde Fruchtform mit sehr guter Textur. Die Physalis ist eine ausgesprochen wärmeliebende...

Es handelt sich um eine veredelte Form der Schlehe, die durch ihre wesentlich größere Frucht besticht. Die Früchte reifen auch eher aus, als bei der normalen Schlehe, sind also schon vor Frosteinwirkung eßbar. Die Unterlage für die Veredlung ist Pflaume. Es wächst so ein kleiner Baum heran und nicht die gewohnte Strauchform der Schlehe. Schlehen lassen sich hervorragend zu...

Sehr attraktive neuere Züchtung. Diese Holunderart ist mit dem herkömmlichen Schwarzen Holunder nicht mehr zu vergleichen. Er hat ein geschlitztes, tiefrotes Blatt und wird gerne mit dem entsprechenden Zierahorn verglichen. Nur ist diese Pflanze wesentlich robuster, wächst höher (bis 3m) und buschiger. Im Mai bis Juni erscheinen wunderschöne, rosa-weiße Blütendolden, die bis...

Eine äußerst attraktive Neuheit. Diese Pflanze vereint alle positiven Attribute des Zierholunders "Black Lace" und wächst darüber hinaus sehr aufrecht-säulenförmig. Glänzend, schwarz-rote Blätter, duftende, sehr große Blütendolden in rosa-weiß, sehr gut zu verarbeitende Früchte, wie beim "normalen" Holunder. Absolut unempfindlich, sehr schnittverträglich, gedeiht auch...

Morus acidosa `Mulle´ Diese, aus Schweden stammende Sorte, wächst deutlich schwächer, als die gewöhnliche Maulbeere. Die brombeerähnlichen, sehr großen Früchte sind dennoch genau so schmackhaft und gesund. Diese reifen von Juli bis September heran. Es sind verschiedene Fruchtausfärbungen möglich, wobei die Früchte in der Regel schwarz-rot sind. Die Maulbeere wächst als...

Hipphophae rhamnoides `Titty´ ist eine kompakt wachsende, weibliche Sanddorn-Sorte. Sie wird nur ca. 2 Meter hoch und bleibt damit kleiner als die "gewöhnlichen" weiblichen Sorten. Die Erntezeit reicht von Mitte August bis in den September. `Titty´ beginnt früh Früchte auszubilden und trägt reichlich. Die Früchte haben sehr viel Vitamin C und bieten verschiedene...

Eine veredelte Zuchtform der Kirschpflaume. Die kugeligen Früchte dieser Sorte variieren in ihrer Ausfärbung von gelb über orange bis hin zu blutrot. Die Fruchtreife ist bereits im Juni bis Juli. Die Kirschpflaume eignet sich hervorragend für die Weiterverarbeitung oder auch für den Frischverzehr. Sehr beliebt ist die Verarbeitung zu Kompott, Gelee und Schnäpsen. Die Pflanze...