Aronia arbutifolia Der Unterschied zu den anderen Aronia-Sorten ist die rötliche Fruchtfarbe, welche bei Aronia melanocarpa in der Regel schwarz ist. `Brillant´ wächst mehrtriebig, strauchartig, ist aber nicht so starkwüchsig wie andere Sorten und erreicht eine Höhe von 120-200cm und eine Breite von ca. 150cm. Das dunkelgrüne Laub ist im Austrieb bronzefarben und färbt sich...

Die Aronia werden auch als "Wunderstrauch" bezeichnet. Sie erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, was insbesondere auf die unzähligen positiven Eigenschaften der Früchte zurück zu führen ist. Aronia haben nicht nur einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, sie sind in vielfacher Hinsicht extrem gesund. Zur Zeit wird untersucht, wie die Frucht in der Medizin verstärkt eingesetzt...

Die Aronia werden auch als "Wunderstrauch" bezeichnet. Sie erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, was insbesondere auf die unzähligen positiven Eigenschaften der Früchte zurück zu führen ist. Aronia haben nicht nur einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, sie sind in vielfacher Hinsicht extrem gesund. Zur Zeit wird untersucht, wie die Frucht in der Medizin verstärkt eingesetzt...

Die Blauschote besticht insbesondere durch ihre, wie der Name schon sagt, ca. 20 cm langen, bläulich schimmernden, bohnenartigen Früchten. Diese sind nicht nur an der Pflanze eine Zierde, sondern können auch zu Dekorationszwecken gut genutzt werden. Essbar sind die Früchte außerdem, sie schmecken süßlich. Die Pflanze wächst ca. 250 cm hoch aus Bodentrieben heraus. Sie ist...

Cranberry Vaccinium macrocarpon Die Cranberry stammt aus den USA und ist dort sehr verbreitet. Sie wird dort großflächig angebaut. Der Name wurde aus der Form der Blüte abgeleitet, die an den Kopf eines Kranichs erinnern könnte: crane berry. Die Pflanze wird ca. 20 cm hoch und liebt humosen und sauren Boden. Sie bildet Ranken aus und kann so auch sehr gut als Bodendecker...

Die Herkunft der seit Jahrhunderten bekannten Spillinge liegt vermutlich im österreichischen Raum. Die kleine bis mittelgroße Frucht ist zwetschenähnlich aufgebaut, etwas länglich. Gold-gelbe Fruchtfärbung mit sonnenseits rötlicher Backe und fein gepunkteter Schale. Sehr wohlschmeckendes, sortentypisches Aroma - mittelfest bis saftig. Gut steinlösend. Die Spillinge können...

Sorbus torminalis Eine Besonderheit! Baum des Jahres 2011. Die Elsbeere ist aufgrund ihres schönen, breit eiförmigen und tief gelappten Blattes ein sehr attraktiver Solitärbaum. Die weißen Blüten im späten Frühling und die schöne Färbung im Herbst unterstreichen dieses. Die braunen, hellpunktierten Früchte reifen im Oktober und sind eßbar. Der Baum wird ca.12- 15 Meter hoch...

Die Eberesche wird auch als Vogelbeere bezeichnet, da die leuchtend roten Früchte vor allem Drosseln anlocken. Die Früchte finden vielseitige Verwendung. 1997 war die Eberesche der "Baum des Jahres". Seit ca. 1800 ist die Edeleberesche bekannt, eine Mutation aus der Wildform. Diese wurde in Mähren gefunden und wird daher als "Mährische Eberesche" bezeichnet. Sie bringt...

Auch vielblütige Ölweide genannt. Ein laubabwerfender, unbedornter, anspruchsloser Strauch, mit essbaren Früchten. Er wächst ca. 3 Meter hoch. Im Frühjahr erscheinen die unzähligen, kleinen, hellgelben Blüten. Sie duften stark nach Honig und locken viele Bienen und Hummeln an. Durch die silbrigen Blätter an der Unterseite erinnert die Ölweide an Oliven. Sie eignen sich auch...

Felsenbirne Ballerina-aufrecht wachsend Wächst als großer, aufrechter Strauch oder auch kleiner Baum, heran. Die Blätter sind matt glänzend, dunkelgrün. Im Herbst verfärben sie sich dunkel purpurbraun mit hellgrau-grüner Unterseite. Die Blüten sind silberweiß und sehr groß. Blütezeit ist Ende April/Anfang Mai. Die Früchte sind purpurschwarz, etwas größer, als die normalen...

Die Felsenbirne, Amelanchier alnifolia Smoky, ist selbstfruchtbar und sehr frosthart. Sie kommt aus Kanada und wird dort für den Erwerbsobstbau genutzt. Die Früchte sind ca. 1,5 cm groß. Die Frucht schmeckt zuckersüß (erinnert geschmacklich an Rosinen). Außerdem ist Smokey unempfindlich gegen Krankheiten. Eignung: Frischverzehr, Verarbeitung zu Marmelade, Kompott, Saft, zum...

Big Lifeberry - Seit Jahrtausenden in China kultiviert. "Die ultimative Superfrucht". Anti-Aging Mittel, in Hollywood als solches von berühmten Stars genutzt. Die Goji ist mehr als eine Pflanze-sie ist ein Hybrid aus Nahrungsmittel, Vitamin, Kraut und Medizin. Eines der höchsten Vitamin-, Mineral- und Aminosäurenprofile aller Lebensmittel. Sie stammt aus dem Himalaya. Die...