Aronia arbutifolia Der Unterschied zu den anderen Aronia-Sorten ist die rötliche Fruchtfarbe, welche bei Aronia melanocarpa in der Regel schwarz ist. `Brillant´ wächst mehrtriebig, strauchartig, ist aber nicht so starkwüchsig wie andere Sorten und erreicht eine Höhe von 120-200cm und eine Breite von ca. 150cm. Das dunkelgrüne Laub ist im Austrieb bronzefarben und färbt sich...

Die Aronia werden auch als "Wunderstrauch" bezeichnet. Sie erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, was insbesondere auf die unzähligen positiven Eigenschaften der Früchte zurück zu führen ist. Aronia haben nicht nur einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, sie sind in vielfacher Hinsicht extrem gesund. Zur Zeit wird untersucht, wie die Frucht in der Medizin verstärkt eingesetzt...

Die Aronia werden auch als "Wunderstrauch" bezeichnet. Sie erfreuen sich immer größerer Beliebtheit, was insbesondere auf die unzähligen positiven Eigenschaften der Früchte zurück zu führen ist. Aronia haben nicht nur einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt, sie sind in vielfacher Hinsicht extrem gesund. Zur Zeit wird untersucht, wie die Frucht in der Medizin verstärkt eingesetzt...

Die Blauschote besticht insbesondere durch ihre, wie der Name schon sagt, ca. 20 cm langen, bläulich schimmernden, bohnenartigen Früchten. Diese sind nicht nur an der Pflanze eine Zierde, sondern können auch zu Dekorationszwecken gut genutzt werden. Essbar sind die Früchte außerdem, sie schmecken süßlich. Die Pflanze wächst ca. 250 cm hoch aus Bodentrieben heraus. Sie ist...

Cranberry Vaccinium macrocarpon Die Cranberry stammt aus den USA und ist dort sehr verbreitet. Sie wird dort großflächig angebaut. Der Name wurde aus der Form der Blüte abgeleitet, die an den Kopf eines Kranichs erinnern könnte: crane berry. Die Pflanze wird ca. 20 cm hoch und liebt humosen und sauren Boden. Sie bildet Ranken aus und kann so auch sehr gut als Bodendecker...

Die Herkunft der seit Jahrhunderten bekannten Spillinge liegt vermutlich im österreichischen Raum. Die kleine bis mittelgroße Frucht ist zwetschenähnlich aufgebaut, etwas länglich. Gold-gelbe Fruchtfärbung mit sonnenseits rötlicher Backe und fein gepunkteter Schale. Sehr wohlschmeckendes, sortentypisches Aroma - mittelfest bis saftig. Gut steinlösend. Die Spillinge können...

Eine Eberesche, die ihren Namen den essbaren Früchten verdankt, welche getrocknet als weniger süßer Rosinenersatz genutzt werden können. Frucht : Die Frucht findet darüber hinaus weitere Verwendungsmöglichkeiten in der Küche. So können die Früchte auch zu Saft, Likör, Gelee oder in Backwaren verarbeitet werden. Die orangen Beeren sind größer als die der Wildform,...

Die Eberesche wird auch als Vogelbeere bezeichnet, da die leuchtend roten Früchte vor allem Drosseln anlocken. Die Früchte finden vielseitige Verwendung. 1997 war die Eberesche der "Baum des Jahres". Seit ca. 1800 ist die Edeleberesche bekannt, eine Mutation aus der Wildform. Diese wurde in Mähren gefunden und wird daher als "Mährische Eberesche" bezeichnet. Sie bringt...

Felsenbirne Ballerina-aufrecht wachsend Wächst als großer, aufrechter Strauch oder auch kleiner Baum, heran. Die Blätter sind matt glänzend, dunkelgrün. Im Herbst verfärben sie sich dunkel purpurbraun mit hellgrau-grüner Unterseite. Die Blüten sind silberweiß und sehr groß. Blütezeit ist Ende April/Anfang Mai. Die Früchte sind purpurschwarz, etwas größer, als die normalen...

Big Lifeberry - Seit Jahrtausenden in China kultiviert. "Die ultimative Superfrucht". Anti-Aging Mittel, in Hollywood als solches von berühmten Stars genutzt. Die Goji ist mehr als eine Pflanze-sie ist ein Hybrid aus Nahrungsmittel, Vitamin, Kraut und Medizin. Eines der höchsten Vitamin-, Mineral- und Aminosäurenprofile aller Lebensmittel. Sie stammt aus dem Himalaya. Die...

Lycium barbarum `Instant Success´. Wie der Name schon verrät hat diese Sorte ein schnelles und lang anhaltendes Ertragspotential. Auch nach mehrmaligem Rückschnitt trägt die Pflanze zuverlässig am diesjährig wachsendem Holz. Frucht: ca. 2 cm längliche, knallig-orangefarbene Beeren. Nachweislich außerordentlich viele gesunde Inhaltsstoffe. Reifezeit ab Ende August. Die Beeren...

Großfrüchtige Kornelkirsche. Die Sorte `Jolico´ stammt aus Österreich. Die Früchte sind oval, glänzend rot und etwa so groß wie eine Olive. Erntezeit ist Ende August. Sie zeichnet sich durch einen angenehmen süß-säuerlichen Geschmack, einen sehr hohen Vitamin-C-Gehalt und vielfache Verwendungsmöglichkeiten aus, zB. als Marmelade, Saft, Wein oder auch sehr gut zum...