Rhabarber `Canada Red´

Neue Rhabarber-Sorte mit kräftig dunkelroter Färbung des Stiels von außen und innen. Die Stiele sind nicht faserig, daher müssen sie nicht geschält werden. Durch die rote Färbung erhält man außergewöhnliches, rotes Kompott. Der Geschmack ist mildfrisch und nicht zu säuerlich.

Die rotstieligen Rhabarberstangen weisen einen niedrigeren Oxalsäuregehalt auf als die grünen Stiele und können daher sorgloser beerntet werden. Dennoch sollte man auch bei dieser Sorte die Erntezeit nicht über Ende Juni ausdehnen. Bitte nie mehr als 1/3 der Stiele ernten, damit die Pflanze sich ausreichend regenerieren kann.

Rhabarber hat keine hohen Ansprüche an Boden und Standort. Am besten wächst er aber auf nährstoffreichem Boden. Halbschatten ist günstig aber nicht Bedingung. Es kann ab April geerntet werden, aber nicht im ersten Standjahr! Nach dem Einwachsen der Pflanze haben Sie viele Jahre Freude daran!

Rhabarber ist eine Staude, und als solche zieht er bereits im frühen Herbst (ab Mitte August) die Blätter ein. Das bedeutet, sie werden braun und sterben ab. Der Wurzelstock überwintert und treibt im Frühjahr wieder aus.