Kirschwochen

Die Reifezeit der Kirschen wird als Kirschwoche angegeben. Daher finden Sie häufig in Beschreibungen die Angabe „Reifezeit in der 5.-6. Kirschwoche“. Die Kirschwochen beginnen regional sehr unterschiedlich. Im Süden beginnen die Kirschwochen deutlich früher als im Norden. Der genaue Erntetermin ist abhängig von verschiedenen Faktoren wie Klima, Standort, Boden, Witterung, Mikroklima, Nährstoff- und Wasserversorgung.

Also Orientierung lassen sich folgende Daten nutzen, welche von Kirschpomologen Christian Truchseß von Wetzhausen zu Bettenburg festgelegt wurden.

Kirsche-Regina

1. Kirschwoche: 01. - 15. Mai
2. Kirschwoche: 16. - 31. Mai
3. Kirschwoche: 01. - 15. Juni
4. Kirschwoche: 16. - 30. Juni
5. Kirschwoche: 01. - 15. Juli
6. Kirschwoche: 16. - 31. Juli
7. Kirschwoche: 01. - 15. August
8. Kirschwoche: 16. - 31. August
9. Kirschwoche: 01. - 15. September
10. Kirschwoche: 16. - 30. September
11. Kirschwoche: 01. - 15. Oktober
12. Kirschwoche: 16. - 31. Oktober

Dönissen´s Gelbe Knorplekirsche
Dönissen´s Gelbe Knorpelkirsche
Ca. 1820 in Guben (Neiße) als Zufallssämling gefunden. Frucht : Kleine, flachrunde bis herzförmige Knorpelkirsche. Hellgelbe Fruchtfarbe. Festes, saftiges Fruchtfleisch, sehr süß. Reifezeit mittelfrüh (5.bis 6.Kirschenwoche). Baum :...
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Große Schwarze Knorpelkirsche
Große Schwarze Knorpelkirsche
Unbekannte Herkunft. Wurde bereits im 16. Jahrhundert von Ch. Etienne in Frankreich beschrieben. Frucht : Mittelgroße Knorpelkirsche, flachrund. Schwarzrote Fruchtfarbe. Festes, rotbraunes, mittelfestes Fruchtfleisch, süß, sehr...
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Hedelfinger
Hedelfinger Riesenkirsche
Frucht : Sehr große Knorpelkirsche, länglich-rund. Rote Deckfarbe. Festes, saftiges und aromatisches Fruchtfleisch. Kleiner Stein. Reifezeit spät (7.Kirschenwoche). Baum : Stark wachsend, mitteldichte Krone. Späte Blüte, sehr hohe und...
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Schneiders Späte Knorpelkirsche
Schneiders Späte Knorpelkirsche
Frucht : Große Knorpelkirsche, ausgeprägte Bauchnaht. Dunkelrot, festes, saftiges Fruchtfleisch, sehr gutes Aroma. Reifezeit mittel (5.Kirschenwoche). Baum : Kräftiger, breiter Wuchs, mitteldichte Krone. Blüte mittel bis spät. Hohe...
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