Weiß-gelber Granatapfel mit hellen Kernen. Hocharmomatisch und süß. Frucht : Mittelgroße-große Granatapfelfrucht mit hellen Kernen. Die Färbung kann von weiß, über cremegelb bis hin zu rosa reichen. Der Geschmack ist aromatisch und süß, so wie man es von der, weiter verbreiteten, roten Frucht kennt. Die hellen Kerne (zumeist heller als auf dem Produktbild) bieten den...

Es handelt sich um eine veredelte Form der Schlehe, die durch ihre wesentlich größere Frucht besticht. Die Früchte reifen auch eher aus, als bei der normalen Schlehe, sind also schon vor Frosteinwirkung eßbar. Die Unterlage für die Veredlung ist Pflaume. Es wächst so ein kleiner Baum heran und nicht die gewohnte Strauchform der Schlehe. Schlehen lassen sich hervorragend zu...

Vaccinum corymbosum Diese extravagante Züchtung aus Amerika bildet pinkfarbene, sehr süße Früchte aus. Die Reifezeit erstreckt sich von Ende August bis September. Die zunächst grünen Beeren nehmen nach und nach einen rosa bis pinken Farbton an. Diese Heidelbeere wird bis zu 150cm hoch, ist winterhart, selbstbefruchtend und eine Moorbeetpflanze.

Winterhartes, bei uns seltenes, Ziergehölz aus dem Süd-Ost-Asiatischen Raum, das essbare Scheinfrüchte ausbildet, die geschmacklich und im Aussehen an Rosinen erinnern. Der japanische Rosinenbaum wird auch Quaffbirne oder japanischer Mahagoni genannt. Sein natürliches Verbreitungsgebiet reicht von Japan, über China bis Indien, Vietnam und Thailand. Blüte/Frucht: Von Mai bis...

Ziziphus jujuba. Aus Ostasien stammender, sommergrüner Strauch mit rötlich-braunen, süßen Früchten. Die Jujube wurde von den alten Römern mit nach Südeuropa gebracht und wird dort seitdem angebaut. `Li´ ist eine neueingeführte Kultursorte mit größeren, rotbraun geflammten Früchten. Diese werden ca. 5cm groß und können roh verzehrt oder auch weiterverarbeitet werden. In China...

Die Limette mit den Gewürzblättern. Blüte/Frucht: Ab dem Frühjahr bilden sich laufend weiße, stark duftende Blüten in kleinen Trauben. Daraus entwickeln sich die grünen, mandarinengroßen Früchte mit der typisch runzeligen Schale, die ebenfalls stark duften. Die Frucht dient der Dekoration, findet sich aber auch in Kosmetika wieder, hat eine insektizide Wirkung und kann als...

Cephalanthus occidentalis. Der Knopfbusch ist in Nordamerika beheimatet. Hierzulande ist er noch sehr selten, was verwundert, da er wunderschön blüht und absolut frosthart ist. Der Strauch wächst bis zu 150 cm hoch. Der Name Knopfbusch stammt von den kugelrunden cremeweissen und duftenden Blüten, die aus unzähligen einzelnen Röhrenblüten zusammengesetzt sind. Blütezeit ist...

Sommergrüner, robuster Strauch oder kleiner Baum mit natürlichem Verbreitungsgebiet in Georgien, dessen Blüten nach Orange duften. Die deutsche Bezeichnung "Pimpernuss" kommt von dem Wort "pimpern/pümpern" und stammt von "klappern" ab. Dies bezieht sich auf das klappernde Geräusch, welches die Früchte im Wind machen, umgangssprachlich wird die Pimpernuss auch Klappernuss...

Morus acidosa `Mulle´ Diese, aus Schweden stammende Sorte, wächst deutlich schwächer, als die gewöhnliche Maulbeere. Die brombeerähnlichen, sehr großen Früchte sind dennoch genau so schmackhaft und gesund. Diese reifen von Juli bis September heran. Es sind verschiedene Fruchtausfärbungen möglich, wobei die Früchte in der Regel schwarz-rot sind. Die Maulbeere wächst als...

Eine veredelte Zuchtform der Kirschpflaume. Die kugeligen Früchte dieser Sorte variieren in ihrer Ausfärbung von gelb über orange bis hin zu blutrot. Die Fruchtreife ist bereits im Juni bis Juli. Die Kirschpflaume eignet sich hervorragend für die Weiterverarbeitung oder auch für den Frischverzehr. Sehr beliebt ist die Verarbeitung zu Kompott, Gelee und Schnäpsen. Die Pflanze...

Vitex agnus castus Eine interessante, seltene Heilpflanze mit sehr schönen, duftenden Blüten. Die Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum. Sie ist schon sehr lange bekannt. Im Mittelalter war diese Pflanzen in vielen Klostergärten anzutreffen. Sie diente den Mönchen und Nonnen als Gewürz für ihre Speisen und hatte zugleich den willkommenen Nebeneffekt, dass der...

Neuheit! Ein Mönchspfeffer mit pinken Blüten und kompakterem Wuchs. Die Pflanze stammt aus dem Mittelmeerraum. Sie ist schon sehr lange bekannt. Im Mittelalter war diese Pflanze, in violett blühender Form, in vielen Klostergärten anzutreffen. Sie diente den Mönchen und Nonnen als Gewürz für ihre Speisen und hatte zugleich den willkommenen Nebeneffekt, dass der...