Silberblättrige Büffelbeere

Sheperdia argentea

Die Büffelbeere stammt aus Nordamerika und wurde bereits von den Ureinwohnern als Heilpflanze eingesetzt. In unseren Gegenden ist diese Pflanze noch weitestgehend unbekannt. Die gelblichen Blüten erscheinen ab März und stellen eine gute Nahrungsquelle für Bienen dar. Aus den Blüten entstehen die orange-roten Beeren, welche reich an Carotinoiden und Antioxidantien sind. Die Inhaltsstoffe haben nachweislich eine positive Auswirkung auf den menschlichen Organismus. Auf verschiedenen Seiten und in Zeitschriften wird die Büffelbeere als eine neue "Wunderbeere" bezeichnet, welche durch das neu aufkommende Bewusstsein für Körper, Gesundheit und Lifestyle eine ganz neue Bedeutung bekommt. Die Früchte können roh oder getrocknet verzehrt oder auch zu Saft oder Gelee verarbeitet werden. Auch wenn die Büffelbeere eine langsam wachsende Pflanze ist, kann diese im Alter ca. 4 Meter hoch werden. Es ist durch Schnitt und Pflege möglich diese deutlich kleiner zu erziehen. Ihren Namen silberblättrig erhält die Pflanze durch die feine silbrig-weiße Behaarung der Blattoberseite. Im Winter werden die Blätter abgeworfen, wobei die Büffelbeere als teilweise wintergrün gilt, da einige Blätter am Strauch verbleiben. Die Triebe des Gehölzes sind leicht bedornt. Es ist ratsam die Büffelbeere im Pärchen zu pflanzen, um eine gegeseitige Befruchtung zu gewährleisten. Zur gegenseitigen Befruchtung eignen sich zudem auch die essbare Ölweide, sowie die Korallen-Ölweide aus unserem Sortiment.