Chinesischer Gemüsebaum

Toona sinensis

Chinesischer Gemüsebaum
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  • AP932
  • Wir liefern eine gesunde Pflanze mit Topfballen. Lieferhöhe der Pflanze ca. 60-100cm.
Eine einzigartige Rarität aus dem asiatischen Raum. Die auch als Surenbaum oder Chop Suey –... mehr
Produktinformationen "Chinesischer Gemüsebaum"

Eine einzigartige Rarität aus dem asiatischen Raum. Die auch als Surenbaum oder Chop Suey – Baum bekannte Pflanze wird vor allem in der Küche und als Heilpflanze verwendet. Rinde, Wurzeln und Blätter werden schon seit Jahrhunderten als Mittel gegen verschiedene Beschwerden eingesetzt. Die grünen Blätter sind reich an Vitamin A und enthalten bis zu 10% Eiweiß. Diese können spinatähnlich zubereitet werden und schmecken je nach Zubereitung ähnlich wie Knoblauch oder Zwiebeln. Daher werden sie für verschiedenste kulinarische Köstlichkeiten verwendet. Die in Rispen angeordneten, kleinen, weißen Blüten geben einen säuerlichen Duft ab und sind sehr insektenfreundlich.

Das als Baum wachsende Gehölz wird in seiner Heimat bis zu 20 Meter hoch, bleibt aber sehr schmal. Die gräuliche Rinde ist von innen rot und duftet nach einer Kombination aus Knoblauch und Pfeffer. Das Holz des Gemüsebaums wird aufgrund seiner Härte und der rötlichen Färbung als wertvolles Möbelholz gehandelt. Ein sonniger Standort auf feuchtem, durchlässigem Boden wird bevorzugt. Der Baum ist winterhart, wer auf Nummer sicher gehen will, der schützt die Pflanze im ersten Winter.

 

Liefermonat: ganzjährig
Besonderheit: winterhart, essbare Blätter
Wuchsformen: mittelhoher Baum
Wuchsgrößen: 1500-2000cm, schlank wachsend
Liefergröße: Je nach Jahreszeit kann die Krone zurückgeschnitten sein, Die Pflanze besitzt in der Regel einen Trieb/Stamm
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Kundenbewertungen für "Chinesischer Gemüsebaum"
21.03.2021

sehr schnell wachsender toller Baum

Wir haben vor ca. 8 Jahren eine kleine toona sinensis in Norddeutschland gepflanzt, ca. 30 cm hoch. Der Baum wächst sehr schnell, die ersten paar Jahre nur in einer Achse gerade nach oben bevor er anfängt sich zu verzweigen. Mittlerweile ist er 10m hoch aber luftig und nimmt nicht viel Platz weg. Stabil genug als Hängematte Pfosten. Leider sind die wohlschmeckenden Blätter nun sehr hoch und kaum ohne Leiter zu erreichen :-).
Der Geschmack ist intensiv, eher Gewürz als Gemüse. Chinesische Bekannte haben den Baum sofort erkannt und waren begeistert.

26.06.2018

super,super tolle pflanze

wie immer super tolle pflanzen und klasse beratung

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