Herznuss `Grimo Manchurian´

Einzige selbstfruchtende Herznuss-Sorte. Die veredelte Sorte unterscheidet sich durch höhere Erträge, eine bessere Nussqualität und eine spätere Blütezeit von den gewöhnlichen Herznussbäumen.

Frucht: Leicht zu knackende Nuss mit einem herzförmigen Kern. Der Kern ist etwas kleiner als bei gewöhnlichen Walnüssen. Die Textur der Herznüsse ist im Vergleich zu Walnüssen feiner, weicher und wird als saftiger wahrgenommen. Dadurch ergibt sich ein weniger bitterer, eher süßer, Geschmack, dafür aber nicht so "nussig", wie bei der Walnuss.

Wuchs: Schnell wachsender Baum mit einer gut verzweigten, ausladenden Krone. Hohe Frost- und Hitzetoleranz und insgesamt pflegeleicht, robust und anpassungsfähig.

Trotz des hohen Nutz- und Zierwerts, den der Baum durch seinen schönen Wuchs, die Blätter, die Blütenkätzchen und die Früchte erhält, ist die Herznuss selten und in Deutschland erst wenig verbreitet, was sich aufgrund der leichten Kultivierung und der schmackhaften Nüsse aber sicherlich bald ändern wird.