Kanadische Büffelbeere

Sheperdia canadensis

Kanadische Büffelbeere
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Die Kanadische Büffelbeere hat ihr natürliches Verbreitungsgebiet im Norden Nordamerikas und ist... mehr
Produktinformationen "Kanadische Büffelbeere"

Die Kanadische Büffelbeere hat ihr natürliches Verbreitungsgebiet im Norden Nordamerikas und ist bei uns noch weitestgehend unbekannt.

Furcht/Blüte: Die gelblichen Blüten erscheinen ab März und stellen eine gute Nahrungsquelle für Bienen dar. In ihrer Heimat dient die Frucht vor allem Bären als Nahrungsquelle, die roten Beeren wurden aber auch schon von den, damals dort siedelnden, indigenen Völkern verabeitet. Den Beeren werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zugesagt. Der Geschmack ist bitter, weswegen der Frischverzehr nur bedingt zu empfehlen ist. Gesüßt oder mit anderen Früchten gemixt können die Früchte aber genossen werden.

Wuchs: Strauchartig wachsend. Absolut winterharte und sehr robuste Pflanze. Auch wenn die Büffelbeere eine langsam wachsende Pflanze ist, kann diese im Alter ca. 3-4 Meter hoch werden. Es ist durch Schnitt und Pflege möglich diese deutlich kleiner zu erziehen.

Es ist ratsam die Büffelbeere im Pärchen zu pflanzen, um eine gegeseitige Befruchtung zu gewährleisten. Zur gegenseitigen Befruchtung eignen sich zudem die Silberblättrige Büffelbeere, die essbare Ölweide, sowie die Korallen-Ölweide aus unserem Sortiment.

Wuchs
Wuchsform:
Kleinstrauch
Breite:
Ca. 2-3 Meter
Höhe:
Ca. 3-4 Meter
Unterlage:
wurzelecht
Frucht
Geschmack:
bitter
Fruchtfarbe:
gepunktet, Rot
Verwendung Frucht:
Gelee, Saft, Verarbeitung in der Küche
Reifezeit:
Ab Mitte August
Lagerfähigkeit:
Wenig lagerfähig
Ertrag:
hoch bis sehr hoch
Laub
Laubabwerfend:
ja, teilweise immergrün
Blüte
Fremdbefruchter:
Eine Befruchterpflanze sollte in der Umgebung vorhanden sein
Blütenfarbe:
gelblich
Blütezeit:
ab März
Duft:
leichter Duft
Selbstfruchtbar:
bedingt selbstfruchtbar
Bienenfreundlich:
ja
Pflege
Wasserbedarf:
gering
Schnitt:
Zeitiges Frühjahr
Sonstiges
Befruchtersorten:
Essbare Ölweide, Korallenölweide, Silberblättrige Büffelbeere
Standort:
sonnig bis halbschattig
Herkunft:
Nordamerika
Bodenansprüche:
Auch für Sandböden geeignet, Geringe Ansprüche
Schnittverträglichkeit:
Schnittverträglich
Frosthärte:
Winterhart
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