Kanadische Büffelbeere

Die Kanadische Büffelbeere hat ihr natürliches Verbreitungsgebiet im Norden Nordamerikas und ist bei uns noch weitestgehend unbekannt.

Furcht/Blüte: Die gelblichen Blüten erscheinen ab März und stellen eine gute Nahrungsquelle für Bienen dar. In ihrer Heimat dient die Frucht vor allem Bären als Nahrungsquelle, die roten Beeren wurden aber auch schon von den, damals dort siedelnden, indigenen Völkern verabeitet. Den Beeren werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zugesagt. Der Geschmack ist bitter, weswegen der Frischverzehr nur bedingt zu empfehlen ist. Gesüßt oder mit anderen Früchten gemixt können die Früchte aber genossen werden.

Wuchs: Strauchartig wachsend. Absolut winterharte und sehr robuste Pflanze. Auch wenn die Büffelbeere eine langsam wachsende Pflanze ist, kann diese im Alter ca. 3-4 Meter hoch werden. Es ist durch Schnitt und Pflege möglich diese deutlich kleiner zu erziehen.

Es ist ratsam die Büffelbeere im Pärchen zu pflanzen, um eine gegeseitige Befruchtung zu gewährleisten. Zur gegenseitigen Befruchtung eignen sich zudem die Silberblättrige Büffelbeere, die essbare Ölweide, sowie die Korallen-Ölweide aus unserem Sortiment.