Granatapfel `Haku Botan´

Weiß-gelber Granatapfel mit hellen Kernen. Hocharmomatisch und süß.

Frucht: Mittelgroße-große Granatapfelfrucht mit hellen Kernen. Die Färbung kann von weiß, über cremegelb bis hin zu rosa reichen. Der Geschmack ist aromatisch und süß, so wie man es von der, weiter verbreiteten, roten Frucht kennt. Die hellen Kerne (zumeist heller als auf dem Produktbild) bieten den Vorteil, dass keine Farbflecken entstehen und die Kerne „sauberer“ entfernt werden können. Die Kerne können roh verzehrt werden oder finden in Salaten, Desserts oder weiterverarbeitet als Saft Verwendung. Im Gegensatz zu den orangen Blüten der meisten Granatapfel-Sorten, bildet `Haku Botan´ cremegelbe Blüten aus. Diese sind selbstfruchtbar, sodass der Granatapfelstrauch auch in Einzelstellung trägt.
Wuchs: Die Pflanze kann an einem günstigen Standort bis zu drei Meter hoch werden, bleibt in deutschen Regionen meist aber deutlich kleiner. Buschiger, mehrtriebiger Wuchs.
Standort/Winterhärte: Der Granatapfelstrauch ist bedingt winterhart und übersteht geringere Minus-Temperaturen problemlos. In milden Lagen kann ein windgeschützter Standort in möglichst sonniger Lage im Garten gewählt werden. So lange der Strauch klein genug ist, ist ein Winterschutz mit Vlies empfehlenswert.
Ist das Auspflanzen im Garten zu kalt, dann wird der Granatapfel im Kübel kultiviert, so kann die Pflanze im Sommer vollsonnig platziert werden und überwintert geschützt an einer Hauswand, in einer Gartenhütte oder Ähnlichem. Im Winterquartier benötigt die Pflanze keine weitere Pflege, da die Blätter abgeworfen werden. Bei der Topfkultur sollte man von Mitte Mai bis Mitte August mit Zitrusdünger düngen.