Diospyrus kaki. Frucht: Leuchtend orangefarbene Früchte mit saftiger Konsistenz und wunderbar fruchtigem, süßem Aroma. Enthält sehr viel Vitamin A. Reifezeit von September bis November. Die Früchte sollten nach der Ernte noch Etwas nachreifen, um das bestmögliche Aroma zu entwickeln. Wuchs: Kompakt wachsender Kleinbaum, der eine Höhe von ca. 2 bis 3 Metern erreicht. Kann...

Rubus fruticosus `Polarberry´. Eine interessante Neuheit mit Überraschungseffekt! Eine Brombeere mit weißen Früchten. Die Beeren der Polarberry sind süßer, als die ihrer schwarzen Verwandten, jedoch in der Größe etwas kleiner als die modernen großfruchtigen Brombeersorten. Aufgrund der weißen Fruchtfärbung ist die Beere weniger interessant für Vögel und Fruchtfliegen,...

Ficus afghanistanica. Seltener Feigenstrauch aus dem Hochgebirge Afghanistans, welcher dort auch auf 2000 Metern gedeiht. Die Pflanzen halten deutlich tiefere Temperaturen als die bekannten Mittelmeerfeigen aus, wachsen kompakter und überstehen auch längere Trockenperioden problemlos. Es handelt sich um die Wildform dieser Feigenart, welche nur sehr selten zu finden ist. Die...

Kultur-Maulbeere mit außergewöhnlich hohem Ertrag, größeren Früchten und sehr langer Erntezeit. Die Maulbeere stammt ursprünglich aus Westasien, die Sorte Wellington ist aber in den USA auf dem Gelände des Pflanzenzüchters Richard Wellington entstanden. Sehr gute Fruchtqualität, mit würzigem Aroma und dunkelroter, fast schwarzer Ausfärbung. Der Ertrag setzt früh ein und ist...

Sheperdia argentea Die Büffelbeere stammt aus Nordamerika und wurde bereits von den Ureinwohnern als Heilpflanze eingesetzt. In unseren Gegenden ist diese Pflanze noch weitestgehend unbekannt. Die gelblichen Blüten erscheinen ab März und stellen eine gute Nahrungsquelle für Bienen dar. Aus den Blüten entstehen die orange-roten Beeren, welche reich an Carotinoiden und...

Eine veredelte Form der Kirschpflaume mit deutlich größeren Früchten. Sowohl die Fruchtfarbe als auch das Fruchtfleisch sind rot, die Form rund. Das Wuchsverhalten ähnelt den Pflaumen und Zwetschen, wobei die Verzweigung feiner ist. Der Baum wird ca. 3 Meter hoch. Die Früchte können direkt vom Baum vernascht werden und sind je nach Reifegrad leicht säuerlich bis sehr süß. Je...

Neu! Frucht: Riesige, gelb-orange Frucht. Deutlich größer als andere Sorten. Eignet sich zum Naschen direkt vom Strauch oder auch für Desserts, Salate, Dekoration oder in Smoothies. Die Früchte sind reich an Vitamin B und C und besitzen einen fruchtig aromatischen Geschmack. Flach-runde Fruchtform mit sehr guter Textur. Die Physalis ist eine ausgesprochen wärmeliebende...

Olea europaea. Der Olivenbaum wird schon seit Jahrtausenden als Nutzpflanze kultiviert. Er ist festes Element der mediterranen Vegetation und Kulturlandschaft und gilt außerdem als Symbol des Friedens. Die Blütezeit reicht von April bis Juni. Aus den gelblichen Blüten reifen dann nach und nach die Oliven, bis diese schwarz und somit reif sind. Selbstfruchtbar. Auch in...

Ziziphus jujuba. Aus Ostasien stammender, sommergrüner Strauch mit rötlich-braunen, süßen Früchten. Die Jujube wurde von den alten Römern mit nach Südeuropa gebracht und wird dort seitdem angebaut. `Li´ ist eine neueingeführte Kultursorte mit größeren, rotbraun geflammten Früchten. Diese werden ca. 5cm groß und können roh verzehrt oder auch weiterverarbeitet werden. In China...

Diospyrus kaki. Eine großfrüchtige, winterharte Kakisorte für den Hausgarten. Die Früchte haben die Größe eines durchschnittlichen Apfels und schmecken mild-süßlich. Bei Vollreife können diese direkt vom Baum verzehrt werden. Dazu ist ein möglichst sonniger Standort empfehlenswert. Die Schale ist dunkelorange, das Fruchtfleisch gelb-orange. Die Reifezeit liegt im Oktober....

Juglans regia. Diese Walnusssorte ist aufgrund ihrer rötlichen Kerne eine Rarität unter den Walnüssen. Frucht: Mittelgroß. Leicht zu knacken. Geschmack: Hoch aromatisch. Würzig. Reifezeit: Ab September können die Nüsse geerntet werden. Relativ früher Austrieb, daher eher für wärmere oder geschützte Standorte zu empfehlen. Der Walnussbaum ist selbstfruchtbar, wobei der Ertrag...

Morus alba Aus Westasien stammend. In Kleinasien, Südeuropa und Amerika eingebürgert. Dunkelgrüne, unterseits filzig behaarte 6 bis 20 cm lange Blätter. Wächst als kleiner Baum oder Großstrauch, rundliche Krone, dicht und kurz verzweigt. Längliche, ca. 3 cm lange Früchte, weiß- bis rosafarben. Angenehmer, süß-säuerlicher Geschmack. Die weiße Maulbeere ist roh genießbar. Sie...