Morus acidosa `Mulle´ Diese, aus Schweden stammende Sorte, wächst deutlich schwächer, als die gewöhnliche Maulbeere. Die brombeerähnlichen Früchte sind dennoch genau so schmackhaft und gesund. Diese reifen von Juli bis September heran. Es sind verschiedene Fruchtausfärbungen möglich, wobei die Früchte in der Regel schwarz-rot sind. Die Maulbeere wächst als kleiner Baum oder...

Eine Kreuzung aus der europäischen Birne Général Leclerc und der Asienbirne (Nashi) Hosui. 1985 gelang es dem Züchter Peter Hauenstein die Europäerbirne mit der Asienbirne (Nashi) zu kreuzen. Das Ergebnis vereint die positiven Eigenschaften der Eltern. Die Frucht ist hell- bis goldgelb mit feiner Berostung, eiförmig bis rund, mittelgroß. Das Fruchtfleisch ist fest,...

Die namensgebende Eigenschaft dieser Sorte sind ihre, nach Eiskristallen aussehenden, Blätter. Eine Blattform, welche es so nicht wieder zu finden gibt und die äußerst dekorativ aussieht. Die schmackhaften Früchte sind braun-violett und bilden sich aus den unscheinbaren grünlichen Blüten. Feigen mögen es warm und sonnig, was bei der Standortauswahl berücksichtigt werden...

Staphylea pinnata Die Pimpernuss, auch Klappernuss genannt, entstammt dem südöstlichen Europa und ist auch in Regionen Deutschlands beheimatet. Allerdings ist sie selten geworden und steht auf der roten Liste. Ihren Namen erhält die Pflanze durch die klappernden Nussfrüchte. Diese befinden sich in einer grünlichen, aufgeblasenen Kapselfrucht. Auffällig sind die...

Punica granatum Nana Granatäpfel können Sie jetzt auch im eigenen Garten anbauen. Die strauchartig wachsende Pflanze ist vor allem für ihre roten, wohlschmeckenden Früchte bekannt, welche sich immer größerer Beliebtheit erfreuen. Ab Mai beginnt die eindrucksvolle Blütezeit, aus welcher ab ca. Juli die Früchte hervorgehen. Die süßen Granatäpfel sind sowohl für den...

Prunus domestica ssp. prisca Eine sehr alte Wildpflaumenart, welche heutzutage zur Rarität geworden ist. Aufgrund der Wiederentdeckung des Zibartenbrandes, einem teuren und geschmacklich außergewöhnlichen Obstbrand, wird diese Art wieder vermehrt angebaut. Schon seit spätkeltischer Zeit ist die Zibarte in weiten Teilen Europas beheimatet. Sie trägt, je nach Region, auch...

Shepherdia argentea Die Büffelbeere stammt aus Nordamerika und wurde bereits von den Ureinwohnern als Heilpflanze eingesetzt. In unseren Gegenden ist diese Pflanze noch weitestgehend unbekannt. Die gelblichen Blüten erscheinen ab März und stellen eine gute Nahrungsquelle für Bienen dar. Aus den Blüten entstehen dann die orange-roten Beeren, welche reich an Carotinoiden und...

Pseudocydonia sinensis Hierzulande sehr seltenes Gehölz mit guter Winterhärte. Die Holzquitte wächst meist mehrstämmig als eine Art Großstrauch oder auch als kleiner Baum. Die wunderbare Belaubung färbt sich im Herbst goldgelb bis scharlachrot. Nach einigen Jahren beginnt die Borke sich teilweise abzublättern, wodurch die Rinde einer Art Camouflage-Muster ähnelt. Ab Mai...

Idesia polycarpa Bei der Orangenkirsche handelt es sich um einen sommergrünen Baum, der nichts mit der „gewöhnlichen“ Kirsche gemein hat, denn die Pflanze entstammt der Familie der Weidengewächse. Das natürliche Verbreitungsgebiet liegt in Ost-Asien, bei uns ist die Orangenkirsche noch nicht sehr weit verbreitet. Die großen, herzförmigen Blätter können eine Länge & Breite...

Eine einzigartige Rarität aus dem asiatischen Raum. Die auch als Surenbaum oder Chop Suey – Baum bekannte Pflanze wird vor allem in der Küche und als Heilpflanze verwendet. Rinde, Wurzeln und Blätter werden schon seit Jahrhunderten als Mittel gegen verschiedene Beschwerden eingesetzt. Die grünen Blätter sind reich an Vitamin A und enthalten bis zu 10% Eiweiß. Diese können...

Eine Besonderheit unter den Pfirsichen! Rubira ist mit seinem roten Laub äußerst dekorativ. Aus den schönen Blüten werden kleine bis mittelgroße, süß-aromatische Früchte mit roter Schale. Auch in Deutschland können ohne Probleme Pfirsiche geernten werden, allerdings sollte die Pflanze einen sonnigen, etwas geschützten Standort erhalten. Die Sorte ist selbstfruchtbar. Für...

Die weiße Erdbeere ist eine optische und geschmackliche Sensation. Die Pflanze ist sehr wüchsig und stabil, sodass die saftig-süßen Früchte gut zu ernten sind. Auch im Kübel lassen sich die Erdbeeren ohne Probleme kultivieren. Durch Fremdbestäubung einer anderen Sorte wird der Ertrag deutlich erhöht.