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Cydora robusta
Neue, unempfindliche Quittensorte aus der Hochschule Geisenheim. Leuchtend gelb, geringe Filzbehaarung, gelbes Fruchtfleisch. Kräftiges Quittenaroma, ausgeprägter Duft und ausgewogener, süßsäuerlicher Geschmack. Hohe, regelmäßige und früh einsetzende Erträge. Reifezeit Anfang bis Mitte Oktober. Sehr unempfindlich für Feuerbrand, Blattfleckenkrankheit und Mehltau. Allgemeine...
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Portugiesische Birnenquitte
Eine bewährte, weitverbreitete und gute Sorte mit unbekannter Herkunft. Frucht : Sehr große, birnenförmige Frucht. Die Schale ist gelb und etwas flauschig. Weißgelbes, sehr saftiges Fleisch. Reifezeit ist Anfang bis Mitte Oktober, bis Ende November zu verwerten. Baum : Sehr starkwüchsig und aufrecht. Große Blätter. Hohe und früh einsetzende Erträge. Eine gute Sorte für den...
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Tafelquitte Ayva® - Süßquitte, kann roh...
Eine Neuheit aus der Türkei, daher wird diese Quitte auch türkische Süßquitte genannt. Sie kann, im Vegleich zur europäischen Quitte, roh verzehrt werden. Der Geschmack ist aromatisch, süß, mit kräftigem Orangenaroma. Auch die Schale der Frucht ist essbar, somit muss sie nicht geschält werden. Durch eine kurze Lagerung wird die Frucht noch weicher, ist aber auch beim...
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Türkische Süßquitte `Eshme´ - roh essbar
Die roh essbaren Quittensorten aus der Türkei werden oft auch Shirin-Quitte genannt und sind vollständig winterhart. `Eshme´ wächst, wie die "gewöhnlichen" Quittensorten auch, zu einem kleinen Baum von ca. 3-4 Metern Höhe heran. Selten gerade wachsend, quittentypisch "verworrener" Wuchs. Die große, kräftig gelbe Frucht duftet und ist im Geschmack aromatisch mit einem Hauch...
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Bereczki Birnenquitte
Goldgelbe, aromatische Birnenquitte mit großen Früchten. Der Wuchs ist aufrecht und meist etwas sparrig, quittentypisch. Der Ertrag setzt meist schon ab dem 1. oder 2. Standjahr ein. Die Reifezeit beginnt Ende September, wobei die Früchte bis Mitte November zu verwerten sind. Die Früchte werden zu Gelee, Saft oder Likör verarbeitet. Diese Sorte ist robust und unempfindlich...
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Birnenquitte `Vranja´
Vranja ist eine alte, aus serbien stammende Quittensorte mit sehr großen goldgelben Früchten und hoher Robustheit. Bereits seit 1898 bekannt. Frucht: Große Frucht, goldgelb mit hoher Fruchtqualität. Kantige Struktur mit weißem Flaum. Hellgelbes Fruchtfleisch mit typischem Quittengeschmack, sehr gutem Aroma und angenehmen Duft. Die Reifezeit beginnt ab Anfang Oktober, dann...
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Voraussichtlich im Sommer wieder verfügbar.
Chinesische Quitte / Holzquitte
Pseudocydonia sinensis Hierzulande sehr selten zu findendes Gehölz mit guter Winterhärte und essbaren Quitten-Früchten. Wuchs: Wächst meist mehrstämmig als eine Art Großstrauch oder als kleiner Baum. Die duneklgrüne Belaubung färbt sich im Herbst goldgelb bis scharlachrot (Bild). Nach einigen Jahren beginnt die Rinde teilweise abzublättern, wodurch der Stamm ein...
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Ab Juli wieder verfügbar
Konstantinopler Apfelquitte
Frucht : Groß, apfelförmig, unregelmäßig gebaut mit starken Wülsten am Stielende. Hellgelbe Schale, weißgelbes Fleisch, zucker- und säurereich, aromatisch. Reifezeitpunkt ist Anfang bis Mitte Oktober. Baum : Wuchs mittelstark, breit und aufrecht. Das Holz ist frostunempfindlich. Ertrag sehr hoch, früh und regelmäßig. Selbstfruchtbar, robust. Allgemeine Erklärungen zu...
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Quitte `Champion´ (Meisterquitte)
Eine ältere, bekannte und bewährte Sorte, die in der Obstverwertung fein-würzige Produkte verspricht. Frucht: Birnenförmig, seltener rundoval, aber meist unregelmäßig geformt. Zitronengelbe quittentypisch behaarte Fruchtschale. Stark duftende Frucht mit ausgeprägtem, würzigem Aroma. Gehört zu den meist angebauten Sorten. Die Fruchtbarkeit setzt sehr früh ein, ist regelmäßig...
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Türkische Süßquitte `Limon Ayvasi´
Aus der Türkei stammende Quittensorte mit ausgeprägtem Zirtusaroma, die auch roh gegessen werden kann. Frucht: Der Sortenname unterstreicht bereits das ausgeprägt zitronige Aroma. Das Fruchtfleisch ist, im Vergleich zu den altbekannten, sehr harten Tafelquitten, so weich, dass man es einfach mit dem Messer schneiden und frisch verzehren kann. Darüber hinaus können die...
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