Jonathan

Bereits 1826 im Staate New-York beschrieben und kurz darauf auch in Europa verbreitet.

Frucht: Hervorragender Tafel- und Wirtschaftsapfel, der heute nicht mehr so häufig zu finden ist. Der Apfel ist mittelgroß und oft unförmig aufgebaut. Hellgelbe Grundfarbe der Schale, welche flächig leuchtend rot überzogen ist. Auch das Fruchtfleisch ist oft rötlich gefärbt. Fruchtfleisch gelbfleischig, saftig, süß mit angenehmer Säure und kräftig, etwas zimtartig, gewürzt. Der Apfel sollte nicht zu früh geerntet werden, erst ab Mitte Oktober. Ist, bei guter Lagerung, bis April haltbar und aufgrund seiner Ausfärbung auch ein sehr schöner Weihnachtsapfel.

Wuchs: Mäßiger Wuchs, zunächst eher aufrecht, im Alter übrhängend. Früher Eintritt der Fruchtbarkeit, sollte aber einen guten Standort erhalten. Bildet auch in Höhenlagen und an windigeren Standorten gute Erträge.