Apistar®

Sternenförmige Sorte, die sich, Dank einer Laune der Natur, vom restlichen Apfelsortiment abhebt.

Frucht: Mittelgroße, orange-gelbe Frucht mit fünf Kanten. Festes, weißes Fruchtfleisch mit würzigem, eher süßem Geschmack. Der sternenförmige Vorfahr des `Apistar´ war schon zu Römerzeiten bekannt und zählt zu den ältesten Sorten der Schweiz.

Wuchs: Mittelstarker Wuchs, der eine einfache Baumerziehung zulässt. Die Erträge setzen früh ein und sind dann hoch und regelmäßig. Es wird eine Ausdünnung empfohlen, um Fruchtgröße und Geschmack zu fördern.