Preiselbeere

Vaccinum vitis-idaea

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  • AP1957
Vaccinum vitis-idaea Die Preiselbeere wurde in den letzten Jahren selektiert, wodurch man... mehr
Produktinformationen "Preiselbeere"

Vaccinum vitis-idaea

Die Preiselbeere wurde in den letzten Jahren selektiert, wodurch man aus der Wildpreiselbeere großfruchtigere und ertragreichere Sorten gewinnen konnte. Die Standortansprüche sind identisch mit denen der Kulturheidelbeere, also saure, humose Böden. Als Bodendecker für Gartenanlagen und Beete gut geeignet, wobei sich die Preiselbeere kaum über Bodenausläufer ausbreitet. Sie hat ein schönes, glänzendes Laub. Im Schatten setzen die Pflanzen nicht so viele Früchte an. Der Pflanzabstand sollte ca. 30 cm betragen. Nicht nur als Kompott oder Marmelade, sondern auch zum Einfrieren gut geeignet.

Die Preiselbeere (Vaccinium vitis-idaea), ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Heidelbeeren (Vaccinium). Sie ist in Eurasien und Nordamerika weit verbreitet. Viele volkstümliche Namen belegen ihre weite Verbreitung und Nutzung in Mitteleuropa, wie in Nordwest-Deutschland Kronsbeere, in West- und Südost-Österreich Grante, in Südost-Deutschland Moosbeere.

Liefermonat: ganzjährig
Winterhärte: frosthart
Ertrag: hoch, regelmäßig
Genußreife: Oktober
Befruchtersorten: selbstfruchtbar
Standort: sonnig- halbschattig, etwas saurer Boden vorteilhaft
Eignung: Die Früchte sind eine Delikatesse, die aus der modernen Küche nicht wegzudenken ist, vor allem als Beilage zu Wildgerichten
Fruchtgröße: erbsengroß
Aroma: herb fruchtig
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